ahumar un jamón

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• Cocido madrileño — Detalle de los ingredientes de un cocido madrileño servido …   Wikipedia Español

• Cecina de León — Saltar a navegación, búsqueda La cecina de León es una variedad de cecina que se elabora en la provincia de León con carne de vacuno. Está catalogada desde 1994 como Indicación Geográfica Protegida. Contenido 1 Características 2 Zona geográfica …   Wikipedia Español

• Chorizo — Sarta de chorizo. Curación del chorizo o mondongo. El chorizo e …   Wikipedia Español

• Conserva — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar al autor prin …   Wikipedia Español

• Pinkelwurst — Saltar a navegación, búsqueda Plato con col verde como acompañamiento de una salchicha Pinkel algunos trozos cocidos de carne de cerdo ahumado y bacon La Pinkelwurst (En alemán Frisia procede de pinkeln que significa mear , en referencia al hecho …   Wikipedia Español

• Carne — I (Del lat. caro, carnis.) ► sustantivo femenino 1 ANATOMÍA Parte blanda, formada principalmente por los músculos del cuerpo del hombre y de los animales: ■ la flecha se clavó en la carne del muslo. 2 COCINA Productos o partes comestibles de los… …   Enciclopedia Universal